Stay Spiced! Ancho Chili, 70 g

Denna populära chili kommer traditionellt från Mexiko och det är svårt att tänka sig att laga mat där utan den. Den är extremt aromatisk, men tillhör de mildare sorterna och kan därför användas nästan universellt. Vare sig som grund för typiska mexikanska moles (såser) eller för att krydda och förädla kött, fisk, grönsaker och sallad. Det optimala valet för alla som föredrar en mild kryddighet.