Stay Spiced! 5 Peppar Stekkrydda, 70 g

Ett potpurri av fem pepparsorter gör denna blandning så extraordinär: citronliknande, fruktigt-söt, men också behagligt het tack vare den harmoniska sammansättningen av Szechuanpeppar, cubebpeppar, svartpeppar och grön Malabarpeppar.

Fyllig, intensiv och universellt användbar, där peppar inte får saknas: Perfekt till biff, perfekt även till fisk och kyckling, grönsaker och sallad. Viktig även för raffinerade pepparsåser med det där lilla extra.

Tip för den perfekta pepparbiffen:

Skär först köttet, krydda det sedan och ringla över olivolja eller örtsmör. Tillaga sedan färdigt vid låg temperatur och låt den sedan vila kortvarigt. Detta förhindrar att grova komponenter i kryddblandningen bränns och utvecklar sin fulla arom.