Marcato Pastamaskin Atlas+ Chrome Design med ravioliutstickare

Pastamaskinen Atlas+ från Marcato hjälper dig att göra hemgjorda och perfekt skurna lasagneplattor, fettuccine, tagliolini och spaghetti. Med de runda och fyrkantiga ravioliutstickarna kan du dessutom göra ravioli, kakor, salta bakverk och andra kreativa kreationer.

Det nya, optimerade höljesdesignen på Atlas+ ger en jämnare och smidigare användning när veven vrids, vilket gör att degplattorna kan kavlas ut jämnt utan ryck. De precisionsbearbetade valsarna i anodiserad aluminiumlegering säkerställer att inga metallpartiklar överförs till pastan och att degen bearbetas på ett hygieniskt sätt.

De båda ravioliutstickarna gör det enkelt att forma, fylla och försluta degen i ett enda moment. De vassa kanterna i pressgjuten aluminium ger rena snitt, medan den integrerade profilen pressar ihop deglagren så att fyllningen stannar kvar under tillagningen.

Höjdpunkter:

• 4 pastasorter: Skär förutom klassiska lasagneplattor även perfekt fettuccine, fina tagliolini och spaghetti.
• Tiostegsreglage för degtjocklek: Gör det möjligt att ställa in degens tjocklek med hög precision för olika pastatyper.
• Valsar i anodiserad aluminium: Skyddar livsmedlen mot rester och ger en ren och hygienisk degbearbetning.
• Robust bordsfäste: Ger stabil placering och säkert arbete på alla plana arbetsytor.
• 100 % kompatibel med Atlas 150-serien: Alla tillbehör från Atlas 150, Roller 150 och Slide 150 kan användas tillsammans med Atlas+ för att göra många olika pastasorter.
• Ravioliutstickare: En rund och en fyrkantig utstickare med handtag i massivt trä för perfekt förslutna ravioli samt söta och matiga bakverk.

Setet innehåller:
Pastamaskin, tillbehör för fettuccine/tagliolini/spaghetti, vev, bordsfäste, 1 rund ravioliutstickare, 1 fyrkantig ravioliutstickare

Proffstips:

• Om degen skulle fastna i valsarna kan du pudra den med lite durumvetemjöl.
• Efter användning kan maskinen rengöras med en pensel eller en tandpetare av trä för att ta bort torkade degrester.
• För perfekta ravioli kavlar du ut degen, placerar fyllningen med jämna mellanrum, lägger ett andra deglager ovanpå och trycker sedan utstickaren rakt ned med ett bestämt tryck.

Storlek:

• Atlas+: ca 21 x 20 x 15,5 cm
• Rund utstickare: ca 59 x 59 x 87 mm
• Fyrkantig utstickare: 49 x 49 x 93 mm